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Il coordinamento bolognese di Libera porta al Mercato Ritrovato i prodotti biologici delle cooperative sociali di Libera Terra. Il consorzio nasce con l'obiettivo di valorizzare territori stupendi ma difficili, partendo dal recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie per ottenere prodotti di alta qualità attraverso metodi rispettosi dell'ambiente e della dignità della persona.
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