Ortofrutta – dal 1905 a Tolè (BO) - 700 m s.l.m. con 80 ettari
L’attività dell’azienda si concentra nella produzione estensiva di seminativi, ma da generazioni le patate sono il prodotto più tipico di queste terre, e tre le varietà principalmente prodotte: Monalisa, a pasta gialla di pezzatura media, Kennebec, bianca e indicata per il puré, e la Kuroda, rossa e indicata per gnocchi e frittura. Da alcuni anni per la produzione delle patate, ortaggi e frutta non vengono usati né diserbanti né concimi chimici di sintesi.
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Ortofrutta – dal 1905 a Tolè (BO) - 700 m s.l.m. con 80 ettari
L’attività dell’azienda si concentra nella produzione estensiva di seminativi, ma da generazioni le patate sono il prodotto più tipico di queste terre, e tre le varietà principalmente prodotte: Monalisa, a pasta gialla di pezzatura media, Kennebec, bianca e indicata per il puré, e la Kuroda, rossa e indicata per gnocchi e frittura. Da alcuni anni per la produzione delle patate, ortaggi e frutta non vengono usati né diserbanti né concimi chimici di sintesi.
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