Un mercato contadino gestito da un'associazione di produttori, con valori e regole condivisi. Cibi e vini buoni per il palato, puliti per l'ambiente e giusti per la società. Solo prodotti locali e di stagione, presentati solo da chi produce quello che vende. Spazi per i più giovani, per l'educazione del gusto, per gli eventi. Prezzi equi, per chi compra e chi produce. Il Mercato Ritrovato nasce da un progetto di Slow Food Bologna e si sviluppa in collaborazione con Fondazione Cineteca di Bologna, e con il sostegno della Città Metropolitana di Bologna e di Emil Banca. Ospita oltre 50 produttori del nostro territorio che vendono direttamente, a prezzi equi, prodotti stagionali a kilometro zero.Dal 2008 la migliore qualità del territorio, garantita dalla faccia dei produttori agricoli e artigiani. Uno stretto disciplinare per ogni tipologia di prodotto, per un'offerta di oltre 50 aziende locali per spesa a km zero e cibi di strada agricoli e artigianali.
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CARNE, UOVA E PESCE
ORTAGGI E FRUTTA
FIORI ED ERBE
LATTE E FORMAGGI
• Ca' ad Là• Grifo• Lei Antonio• Pescevia• Pollo Samoggia
• Amabio• Billi Pierluigi• Ca' Granda• Caldarroste in bicicletta• Carboni Lamberto• Dalla zappa alla zuppa• Fraternità• Galline Felici• Holerilla• L'orto di Vigneto San Vito• Montanari Giovanni• Neri Massimo• Serraglio
• Bertuzzi Gabriele• Faggeto• Gemme del Bosco• HempDream 22• Hortus Coeli• Val dei Fiori
• Caseificio Rosola• Casumaro Maurizio• Fattoria di Tobia• Fattoria i Piani• Guglielmo Fontanelli• Lama Grande• Tizzano di Fogacci
VINO E BIRRA
FORNO E CEREALI
ALTRI PRODOTTI
• Al di là del fiume• Denny Bini - Podere Cipolla• Gradizzolo• Manaresi• San Vito• Vigne dei Boschi• White Dog• Zimella
• Casa Vecchia• Cerutti• Forno Brisa• Forno di Calzolari• Modigliantica• Mulino del Dottore
• Funghi Valentina• Funghi Bio• La Zappa e il Mestolo• Libera Terra• Mama Caffè• Pancaldi Lara• Ragas• Stefino• Sulla via del miele
Piazzetta Pier Paolo Pasolini e Piazzetta Anna Magnanidella Cineteca di Bologna via Azzo Gardino, 65 BolognaVieni a trovarci
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+39 328 1396004
mercatoritrovato@gmail.com
–Orario invernaleSabato 9:00 – 14:00Orario estivoLunedì 17:30 – 21:30
Per arrivare al Mercato:In biciParcheggio all’ingresso della CinetecaIn macchinaParcheggio APCOA, a 100 metri dal Mercato a € 2,40 l’ora (sconto del 50% presso il banco del Vigneto San Vito). Da via Ercolani o da via Calori, senza attraversare la ZTL, immettersi in via del Rondone e percorrerla tutta.
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Il Mercato Ritrovato
